Vittorio Rossi, di Nocera, pizzaiolo da 15 anni, appassionato di pizza e di Totò, nasce nel mondo della ristorazione come cameriere. Come ci racconta: «stando nell’ambiente ristorativo ti rendi conto di ció che ti piace veramente... guardavo con tanto interesse il pizzaiolo fino a che, un giorno, il mio ex titolare mi disse: “visto che ti piace tanto stare dietro al bancone delle pizze perché non ci rimani?” Nel corso di questa carriera ho lavorato in svariati locali, prendendo da tutte le esperienze le cose positive; ho partecipato a varie manifestazioni e campionati di pizza, portando a casa svariati titoli, da non dimenticare il guinnes dei primati raggiunto nel 2004 per la pizza più grande del mondo».
Vittorio è oggi titolare della Pizzeria Nda’Pullecenella a Cava dei Tirreni. È stato anche uno dei partecipanti al primo Pizza Talent Show, mostrando non solo bravura nel far pizza, ma anche nell’intrattenere la platea, con una divertente reinterpretazione del duetto Totó e Peppino, fatta con giocosità e umiltà, due caratteristiche che contraddistinguono il carattere di Vittorio, sempre gentile e attento al prossimo.

La Pizzeria Nda’Pullecenella di Cava dei Tirreni a Salerno è una pizzeria tradizionale, cioè non offre servizio ristorazione, ma solo esclusivamente pizza per tutti i gusti. Accogliente, con trenta coperti, mette a disposizione dei clienti un menu di circa 60 pizze. Da quando è stata inaugurata tre anni fa (il giorno dell’inaugurazione è stato il 19 agosto, in piena estate) attira sempre molti appassionati e fedelissimi.
La pizza che va per la maggiore è la Sorrentina D.O.P. con pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., la mozzarella di bufala campana, l’olio d’oliva del Cilento D.O.P, le scaglie di Parmigiano Reggiano.
Oltre alla pizza il piatto forte della casa è la gentilezza e la simpatia del titolare, il nostro Vittorio.